薔薇と韓国料理

日に日に、朝晩、肌寒くなってきています。

昨日の薔薇です。

*ブラッシュ・ノアゼット*（OR）
　　
今、満開です。

*アイスバーグ*（FL）
　

*ニュー・ウェーブ*（HT）
　

*ピンク・シフォン*（FL）

色が濃くなってきました。

*ピエール・ド・ロンサール*（CL）
　

*ピンク・サクリーナ*（修景）
　

*ジュビリー・セレブレーション*（ER）


*セプタード・アイル*（ER）
　　　　　　　
右端の薔薇はニューウェーブです。



今週は、韓国料理教室でした。

宮廷トッポッキ

宮廷料理は、朝鮮半島に唐辛子が伝わる前の
朝鮮王朝時代の料理なので、辛くなくて、
私たちが普段食べているトッポッキとは
色も違います。（醤油ベースの味です）


↑のトッポッキに、ケチャップとコチュジャンを混ぜて
加えると、いつものトッポッキの味になります。

ズッキーニの薄焼き

ズッキーニの真ん中をくり抜いて、エビのミンチを詰めて
ピカタのように、小麦粉と卵をつけて焼いています。

どちらのお料理も美味しかったです。
私は、辛いものが好きなので、今のトッポッキの方が
好きです。

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